Слатко кисели сос

‌Слатко-кисели сос је уобичајено коришћен сос који се широко користи у разним јелима и пићима како би се повећао слатко-кисели укус хране.

Слатко-киселим сосом се могу зачинити разна јела, као што су слатка и кисела ребра, слатка и кисела риба итд. Може да појача слатко-кисели укус хране и учини јела укуснијим. Поред тога, кисело-слатки сос се такође може користити за мешање пића, као што је слатко-кисели воћни сок, да се напицима дода укус ‌Слатко-кисели сос је веома чест у кантонској кухињи и често се користи за зачињавање јела попут слатког и киселог ребра и слатко-кисела риба. Поред тога, слатко-кисели сок се може користити и за мешање разних пића, као што је слатко-кисели воћни сок, како би се напицима додали укус.

Слатко кисели сос је зачин који се широко користи у кувању, углавном се користи за повећање слатког и киселог укуса јела. Обично се прави од белог сирћета, шећера, рафинисане соли, парадајз сока и других састојака, а може се додати и помоћним састојцима као што су пасирани бели лук и љути сос. Слатко-кисели сос се широко користи у зачињавању разних јела. Може се користити не само за пржење и динстање, већ и као умак или сос. Слатко-кисели укус слатко-киселог соса може побољшати укупни укус јела и учинити га укуснијим.