-
МцД-Цхицкен Нуггетс
име:МцД-Цхицкен Нуггетс
Пакет:25 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио млевена пилетина ице атер 1. Баттермик ХНУ1215Ј01 1. ударач (1:2,3) Бреадер фор Нуггетс ХНУ1215У01 2. Баттермик ХНУ1215Ј02к1 2нд Баттер (1.1.35) Цхицкен Нуггетс-1. Баттермик(1:2:3)-Бреадер-2нд Баттермик(1:1.3)-Префри 185Ц,30с -
Фине мрвице Брд пилећи нагетси
име:Фине мрвице Брд пилећи нагетси
Пакет:25 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина ице атер предуст ХНВ0304И01 користити као хранилац Баттермик ХНВ0304Ј01 1. ударач (1:2,2) Фина мрвица 1мм користити као хранилац РМ Патти>> Предуст>>Тесто (1:1.8)>> Машина за печење>>Префри 185Ц,30>> Замрзавање>>Паковање -
Спринг Ролл флакес пилећа трака
име:Спринг Ролл флакес пилећа трака
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио ице атер предуст ХНВ0304И01 користити као предуст Баттермик ХНВ0304Ј01 1. ударач (1:2,2) Спринг Ролл флакес Бадер користити као хранилац Пилећа трака – РМ>>Предуст>>Тесто (1:1.8)>>Плешивач>>Префри185ц,30>>Замрзавање>>Паковање -
Пилећа пруга
име:Пилећа пруга
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио Трака за пилеће груди ице атер 冰水 СГ27470 Пилећа трака 3у1 1. ударач (1:2,2) СГ27470 Пилећа трака 3у1 Бреадер-2нд Баттер (1.1.35) Пилећа трака – 1. пред-тесто (1:2.2)- 2. тесто (1.1.35)-Прво пржење 180Ц, 3-4 мин -
Измрвљени Брд Пилећи Нуггет-Оригинал
име:Измрвљени Брд Пилећи Нуггет-Оригинал
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио млевена пилетина 85 Оригинална маринада У0902И02 3 ице атер 12 Предуст У0902У01 или МК 1005 користити као предуст Баттермик У0902Ј01 или МК 1005 Суво:вода=1:1,8 Иеллов Бреадцрумбс користити као хранилац ()- 1. мешавина за маринаду- 2. пре-прашина- 3. тесто (1.1.16)- панко- пржење 165Ц-175Ц ,3-4мин Сировина Ратио млевена пилетина ице атер 1. Баттермик ХНУ1215Ј01 1. ударач (1:2,3) Бреадер фор Нуггетс ХНУ1215У01 2. Баттермик ХНУ1215Ј02к1 2нд Баттер (1.1.35) Претходно пржити 165Ц-175Ц ,3-4мин -
Хрскави пилећи бубањ - љуто
име:Хрскави пилећи бубањ - љуто
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио Друм Стицк 100 Зачињена маринада У0902И01 2.8 ледена вода 12 Предуст Х2050 користити као предуст Спици Баттермик У0902Ф01 сува : вода =1:1,6 Спици Бадер У0902Ф01 користити као погачицу (може се учинити нешто
прво сејање брашна)1. мешавина за маринаду- 2. претходно прашење- 3. тесто (1.1.16)- пекач за пржење 165Ц-175Ц ,6-7мин -
Мрвљена Брд Пилећа пљескавица -Оригинал
име:Мрвљена Брд Пилећа пљескавица -Оригинал
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио млевена пилетина 85 Оригинална маринада У0902И02 3 ице атер 12 Предуст У0902У01 или МК 1005 користити као предуст Баттермик У0902Ј01 или МК 1005 Суво:вода=1:1,8 Жуте презле (ХМ & МК) користити као хранилац ()- 1. мешавина за маринаду- 2. пре-прашина- 3. тесто (1.1.16)- панко- пржење 165Ц-175Ц ,3-4мин -
Хрскава пилетина -Оригинал
име:Хрскава пилетина -Оригинал
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио Трака за пилеће груди 100 Оригинална маринада У0902И02 3 Ледена вода 25 Баттермик У0902Ф02 суво: вода =1:1,2, 25% додато у маринирану пилетину Бреадер-У0902Ф02 користити као пекач (може се прво засијати брашно) ()- 1. мешавина за маринаду- 2. пре-прашина-3. тесто (1.1.2)- пекач за печење 165Ц-175Ц ,3-4мин -
Хрскава пилећа крилца -Оригинал
име:Хрскава пилећа крилца -Оригинал
Пакет:20 кг / врећа
Рок трајања:12 месеци
Порекло:Кина
сертификат:ИСО, ХАЦЦП, халал, кошер
Сировина Ратио Цхицкен Винг 100 Оригинална маринада У0902И02 2.8 ледена вода 8 Предуст Х2050 користити као предуст Баттермик У0902Ф02 сува: вода =1:1,6 Бреадер У0902Ф02 користити као пекач (може се прво засијати брашно) 1. мешавина за маринаду- 2. претходно прашење- 3. тесто (1.1.16)- пекач за пржење 165Ц-175Ц ,6-7мин