-
Подлога од бамбуса за суши: свестран алат за савршено ваљање сушија
Суши је омиљено јапанско јело које је стекло популарност широм света због својих укусних укуса и уметничке презентације. Један од основних алата за прављење сушија је простирка од бамбуса за суши. Овај једноставан, али свестран алат се користи за ваљање и обликовање суши пиринча и пуњења у п...Прочитајте више -
Крекери од козица: укусна и разноврсна ужина
Крекери од козица, познати и као чипс од шкампа, популарна су ужина у многим азијским кухињама. Направљени су од мешавине млевених козица или шкампа, скроба и воде. Смеша се формира у танке, округле дискове, а затим се осуши. Када се прже у дубоком пржењу или у микроталасној пећници, надувају се...Прочитајте више -
Како разликовати светли и тамни соја сос
Соја сос је основни зачин у азијској кухињи, познат по свом богатом укусу умами и кулинарској свестраности. Процес кувања соја соса укључује мешање соје и пшенице, а затим ферментацију смеше током одређеног временског периода. Након ферментације, смеша се пресује т...Прочитајте више -
Халал сертификат за Вермицелли компаније Пекинг Схипуллер је ступио на снагу
Да бисмо задовољили потребе купаца, проширили обим продаје Лонгкоу вермичела и промовисали нашу кинеску храну у свету, халал сертификат за вермичели је стављен на дневни ред у јуну. Добијање халал сертификата укључује ригорозан процес који захтева...Прочитајте више -
Савети за различите методе премаза за готову храну
Премази, као што су скроб и поховани, обезбеђују жељени изглед и текстуру производа док задржавају укус и влагу хране. Ево неколико увида у најчешће типове премаза за храну да бисте добили најбоље резултате од ваших састојака и опреме за премазивање....Прочитајте више -
Биљна храна - производи од сојиних протеина
Најновија врућа тема у прехрамбеној индустрији је пораст и континуирани раст биљне хране. Како свест људи о здрављу и заштити животне средине расте, све више људи одлучује да смањи потрошњу животињске хране и бира биљну...Прочитајте више -
Упознајте историју и употребу штапића за јело
Штапићи су били саставни део азијске културе хиљадама година и основни су прибор за јело у многим источноазијским земљама, укључујући Кину, Јапан, Јужну Кореју и Вијетнам. Историја и употреба штапића су дубоко укорењени у традицији и временом су еволуирали да постану важан...Прочитајте више -
Сусамово уље - популарна кинеска посластица
Сусамова уља су вековима била саставни део азијске кухиње, цењена због свог јединственог укуса и бројних здравствених предности. Ово златно уље се добија од семена сусама и има богат, орашасти укус који додаје дубину и сложеност разним јелима. Поред...Прочитајте више -
Халал сертификат: Осигурава усклађеност са исламским законима о исхрани
У данашњем глобализованом свету, потражња за халал сертификованим производима и услугама је у порасту. Како све више људи постаје свесно и следи исламске законе о исхрани, потреба за халал сертификацијом постаје критична за предузећа која желе да испуне муслиманску марку потрошача...Прочитајте више -
Васаби у праху: Истраживање љутог зеленог зачина
Васаби прах је зачински зелени прах направљен од корена биљке Васабиа јапоница. Сенф се бере, суши и прерађује да се добије васаби прах. Величина зрна и укус васаби праха могу се подесити према различитим потребама, као што је претварање у фини прах...Прочитајте више -
Сханцху Комбу: Морска трава велике вредности
Сханцху Комбу је врста јестиве алге алге која се обично користи у супи. Цело тело је тамносмеђе или зеленкасто-браон боје са белим мразом на површини. Потопљен у воду, набубри у равну траку, дебљу у средини и тању и таласасту на ивицама.Прочитајте више -
Хондасхи: Свестран састојак за укус Умами
Хондасхи је бренд инстант хондаши темељца, који је врста јапанске супе направљене од састојака као што су сушене паламиде, комбу (морске алге) и шитаке печурке. Хондаши је зрнати зачин. Углавном се састоји од праха паламиде, екстракта топле воде од паламиде...Прочитајте више