-
Дрвена канта за пиринчање суши: традиционална неопходна за припрему сушија
Канта за дрвене суши, често се назива "Хандири" или "сусхи Оке" је традиционално средство које игра пресудну улогу у припреми аутентичних сушија. Овај специјално дизајнирани контејнер није само функционалан, већ и утјеловљује богату кулинарску баштину Јап ...Прочитајте више -
Сусхи Бамбоо Мат: Ессентиал алат за савршено сушиње
Сусхи Бамбоо Мат, познат као "Макису" на јапанском, неопходан је алат за свакога који желе створити аутентичне суши код куће. Ова једноставна, али ефикасна кухињска додатна опрема игра пресудну улогу у процесу прављења сушија, омогућавајући кухари и кухари се слично да се уврсти да се уврсти ...Прочитајте више -
Сос гоцхујанг: ароматично корејски стапула
Гоцхујанг је традиционални корејски зачин који је стекао међународно признање за свој јединствени профил укуса и свестраност у разним јелима. Ова ферментирана црвена паста Црвене чилије израђена је из спојене кључних састојака, укључујући пшенично брашно, малтосе сируп, соја пас ...Прочитајте више -
Кнедле и пролећне ролне држе посебно место на пролећном фестивалу
Лунарна нова година, позната и као пролећни фестивал, најважнији је традиционални фестивал у Кини, а људи прослављају Нову годину са разним обичајима и храном. Током овог фестивала, људи могу уживати у разним јелима, а кнедле и пролећне ролне држе ...Прочитајте више -
БИАНГБИАНГ резанци: кулинарски радост из Схаанки-а
Бингбианг резанци, традиционално јело које је поздрав из кинеске провинције Схаанки, познат је по својој јединственој текстури, укусу и фасцинантној причи иза њиховог имена. Ове широке, ручно извучене резанци нису само спајалица у домаћој кухињи, већ и симбол ...Прочитајте више -
КАМБОО лист: Поклон природе за кулинарске и украсне ужитке
Када је у питању природни материјали који побољшавају и кулинарска искуства и естетску привлачност, бамбусови листови се истичу као изванредан избор. Ови листови, познати по јединственој текстури и суптилној укусу, вековима су коришћени у разним културама. Од сушија до кинеског зонгзи, бамбу ...Прочитајте више -
Писечак ротквице: Скривена деликација у сушију
Блицкалица, у јапанској кухињи, обично се односи на кисела бели роткву. Игра улогу кинеске медицине у јапанској кухињи. Иако изгледа као само обичан ротквица, то може додати пуно лепоте на комад сушија. Не само да се не само као прилог, већ и додаје јединствени укус ...Прочитајте више -
Укусни свет соса од кимцхи-а
Кимцхи сос је слани, зачињени задњи провод који расте у популарности у кухињама широм Америке. Изведено из традиционалног корејског јела Кимцхи, сос је савршена мешавина ферментираног поврћа, зачина и зачина. Док је сам Кимцхи је спајалица у корејској кухињи, обично је направљена ...Прочитајте више -
Предиван свет киселих белог лука
Пицксулл Гарлић је кулинарско благо које су га његовале културе у цековима. Ова мангија, ароматична задња не само да уздиже јела, већ нуди и јединствени заокрет традиционалних рецепата. Без обзира да ли сте искусни кувар или кувар у кухарији који гледа на елејт ...Прочитајте више -
Заједничка употреба украсних листова у јапанској кухињи
Јапанска кухиња је позната по њеним осјетљивим укусима и пажљивим презентацијама, где је свако јело мини ремек-дело које одражава лепоту природе и сезона. Витални аспект ове визуелне уметности је употреба украсних листова. Ови листови се неју мерел ...Прочитајте више -
Каникама: Популарни материјал у сушију
Каникама је јапанско име за имитативне ракове, који се прерађује рибље месо, а понекад се назива палице за ракове или океанске штапиће. То је популаран састојак који се обично налази у калифорнијским сушима Роллс, Цраб Цакес и Цраб Рангоонс. Шта је Каникама (имитација ракова)? Ви ...Прочитајте више -
Летећа риба РОЕ: Преливање на суши
Тобико је јапанска реч за летење рибе срна, која је хрскава и слана са наговештајем дима. То је популаран састојак јапанске кухиње као гарниран за сусхи Роллс. Шта је Тобико (летећи рибу срна)? Вероватно сте приметили да постоје неке ствари светла ...Прочитајте више