Како глобални сектор угоститељства све више даје приоритет структурном интегритету и здравственом профилу пржене хране, технички стандарди производње премаза су подвргнути строгој контроли. Beijing Shipuller Co., Ltd., етаблирани специјалиста за азијске кулинарске компоненте, детаљно је описао производне иновације које дефинишу његов бренд Yumart.Аутентичне жуте беле панко мрвице из кинеске фабрикепредстављају одступање од традиционалне производње презли, користећи специјализовани процес печења електродама. Ова метода користи електричне струје за печење векни хлеба без коре, које се затим обрађују у различите, игличасте пахуљице уместо стандардних округлих гранула. Ова јединствена морфологија је конструисана да смањи задржавање уља, а истовремено обезбеди деликатну, прозрачну хрскавост. Доступне у природној белој и жутој варијанти добијеној од гарденије, ове презле задовољавају специфичне естетске и функционалне захтеве добављача услуга хране великог обима и индустријских произвођача хране широм света.
1. Глобална индустрија премаза: Трендови ка здрављу и иновацијама текстура
Међународно тржиште система за панирање и премазивање пролази кроз дубоку трансформацију. Тржишни подаци за 2025. годину указују на то да се глобални сегмент панкоа шири знатно брже од традиционалних категорија презли. Ова промена је вођена софистицираном базом потрошача која захтева „троструко“ пржену храну: високу хрскавост, мало масноће и чисто етикетирање.
Макротренд „здравог пржења“
У модерној угоститељској индустрији, покрет „Здраво пржење“ учинио је апсорпцију уља кључним показатељем учинка (KPI) за извршне куваре. Пошто су панко пахуљице веће и порозније од конвенционалних мрвица, оне стварају заштитну баријеру која задржава влагу док ослобађа вишак уља током процеса пржења. Ова техничка предност је у складу са растућом глобалном потражњом за лакшим, мање калоричним опцијама пржења. Поред тога, како протеини на бази биљака настављају да добијају све већи удео на тржишту, панко се појавио као преферирано везиво и премаз за алтернативе месу, пружајући неопходан „залогај“ који састојцима на бази биљака често недостаје.
Стандардизација квалитета за глобалне ланце
Како се међународни ланци ресторана шире преко граница, потреба за стандардизованим састојцима никада није била већа. Индустрија се креће ка моделу „Глобално снабдевање, локална усклађеност“. Велики купци траже партнере који могу да обезбеде конзистентну величину гранулације и садржај влаге – факторе који су неопходни за одржавање уједначености укуса у франшизним објектима од Европе до Блиског истока. То је довело до преференције за произвођаче који интегришу истраживање и развој директно у своје производне линије како би испунили специфичне међународне законе о безбедности хране.
2. Техничке основне компетенције: Прецизна производња и прилагођавање
Компанија Beijing Shipuller Co., Ltd., основана 2004. године, позиционирала је бренд Yumart на пресеку традиционалног пекарског занатства и модерне индустријске прецизности. Њене основне снаге у сектору панкоа дефинисане су техничком прилагодљивошћу, а не само обимом производње.
Специјализована технологија печења електрода
За разлику од стандардних пећи које производе поруменелу кору, технологија печења електродама која се користи у фабрици Јумарт осигурава да цела векна хлеба остане бела и уједначена. То резултира панком „без коре“ који не садржи тврде, загореле честице, обезбеђујући конзистентну боју и текстуру у свакој серији. Ова прецизност је од виталног значаја за...Жути Панковаријанта, где природна боја гарденије мора бити равномерно распоређена по љуспицама како би се постигла жељена златно-смеђа завршна обрада након пржења.
„Магично решење“ и прилагођено истраживање и развој
Професионалну услугу компаније додатно подржава њена филозофија „Магично решење“, која наглашава способност пружања свеобухватне подршке у целом ланцу снабдевања. Кроз своје професионалне тимове за истраживање и развој и контролу квалитета, Пекиншки Шипулер се фокусира на испоруку прилагођених формулација производа које задовољавају специфичне потребе примене и укусне преференције међународних клијената. Ова флексибилност омогућава прилагођавање спецификација производа и метода обраде како би се осигурала компатибилност са различитим кулинарским окружењима и подешавањима опреме. Ова посвећеност прилагодљивости протеже се на паковање и етикетирање, где компанија осигурава да сви производи испуњавају различите језичке и регулаторне захтеве свог глобалног тржишта, које обухвата...100земље и региони.
3. Сценарији примене и успех глобалне дистрибуције
Свестраност Јумартових Панко презли омогућава беспрекорну интеграцију у различита комерцијална окружења, служећи као основни састојак за неколико сектора прехрамбене индустрије.
Индустријски и комерцијални сценарији примене
Институционални угоститељски и хотелиерски услуге:Главни кувари у међународним хотелским групама користе Јумарт Панко због његовог супериорног „времена трајања“. На банкетима, где пржена јела морају остати хрскава дуже време, игличаста структура пахуљица спречава да премаз постане гњецав.
Производња готових оброка:Велики произвођачи замрзнутих предјела од шкампа и пилетине ослањају се на Панко ове компаније због његових одличних својстава приањања. Ово осигурава да похована маса остане нетакнута током замрзавања, транспорта и завршне фазе припреме.
Пословање ресторана брзе хране (QSR):Неутрални профил укуса и конзистентна хрскавост омогућавају QSR ланцима да користе презле на више ставки менија, од пржених кришки црног лука до рибљих филета, поједностављујући управљање залихама.
Студије случаја стратешких глобалних клијената
Извозни отисак компаније, који се простире на скоро 100 земаља, изграђен је на дугорочним партнерствима са великим дистрибутерима хране и ланцима супермаркета. У Јужној Америци и на Блиском истоку, компанија је успешно реализовала пројекте приватних робних марки (OEM) за велике трговце на мало, обезбеђујући амбалажу од 1 кг и 10 кг спремну за малопродају која задовољава локалне потрошачке трендове. Управљањем сложеношћу међународне логистике – укључујући специјализовани систем хладног ланца за осетљиве производе – Beijing Shipuller осигурава да се њена сува роба, попут Panko производа, транспортује у оптималним условима контроле влажности како би се сачувала њена текстура по доласку. Овај практичан приступ односима са клијентима учврстио је репутацију компаније Yumart као поузданог партнера у глобалном ланцу снабдевања храном.
Закључак
Успех модерног пословања у угоститељству зависи од конзистентности и перформанси његових основних састојака. Компанија Beijing Shipuller Co., Ltd. је показала да кроз свој бренд Yumart, „Аутентичне жуте беле панко презле из кинеске фабрике“ могу да обезбеде техничку изврсност потребну за задовољавање захтева глобалне гастрономије. Фокусирајући се на иновативну технологију печења електродама, одговорно истраживање и развој и свеобухватну међународну сертификацију, компанија осигурава да професионалне кухиње широм света могу да пруже аутентично, висококвалитетно искуство оброка. Како се глобално непце наставља развијати, организација остаје посвећена премошћавању јаза између традиционалних оријенталних техника и будућности производње хране.
За више информација о комплетном асортиману система премаза, међународним сертификатима или за разговор о прилагођеним решењима за дистрибуцију, посетите званичну веб страницу:хттпс://ввв.yумартфоод.цом/
Време објаве: 07. јануар 2026.