Зимски солстиција, познат као "Донгзхи" на кинеском, један је од 24 соларне појмове у традиционалном кинеском календару. Обично се појављује око 21. децембра или 22. године сваке године, обележавајући најкраћу дан и најдужу ноћ. Овај астрономски догађај означава прекретницу у години, јер дани почињу да продужавају и сунчеву снагу постепено се враћа. У древној Кини зими Солстице није био само време да се придржавају небеских промена, већ и тренутак да се одрази на цикличку природу живота и важност хармоније са природом.
Значај зимског солстиције протеже се изван својих астрономских импликација; Дубоко је укорењено у кинеској култури и традицији. Историјски је зимска солстиција била време за породично окупљање и прославе. Веровало се да је долазак Донгзхија најавио повратак дужег дана, симболизује рођење сунца. Овај период је често био повезан са концептом ИИН-а и Ианг-а, где иин представља мрак и прехладу, док ианг утјеловљује светло и топлину. Зимски солстиција, дакле, служи као подсетник на равнотежу између ове две силе, подстичући људе да прихвате светлост која следи таму.
Током зимске солстиције, разне царине и прехрамбене праксе појављују се широм Кине, одражавајући богато културно наслеђе у региону. Једна од најистакнутијих традиција је припрема и потрошња тангиуана, глупинг лоптице од риже испуњене слатким или сланим испунама. Ове округле кнедле симболизују породично јединство и потпуност, чинећи их популарним јеловима током прослава зимских солстиција. У северној Кини људи често уживају у кнедлама, за које се верује да препуштају хладно и доносе срећу за наредну годину. Чин окупљања око стола да подели ова јела подстиче осећај заједништва и топлине, ојачавајући породичне везе током хладних зимских месеци.
Поред хране, зимска солстиција је такође време за различите ритуале и активности. Многе породице ће посетити гробове предака да одају поштовање и траже благослове за будућност. У неким регионима људи ће лагати фењери и кренути ватромет да прославе повратак светлости. Ове царине не само да служе само да се обележе прошлост, већ и да се надају наду и позитивности за наредну годину. Зимска солстиција тако постаје вишеструка прослава, испреплетена храна, породица и културно наслеђе.
Порекло зимских солстиција може се пратити до древних пољопривредних друштава, где су сезоне променљиве диктирале ритам живота. Кинески лунарни календар, који је уско везан за соларни календар, одражава важност ових сезонских промена. Зимска солстиција је била време да пољопривредници процене своје жетве и припремају се за надолазећу сезону садње. Временом се ове праксе развили у богату таписерију обичаја и традиција које данас карактеришу зимска солстиција.
Закључно, зимска солстиција је најкраћи дан у години, он служи као подсетник цикличке природе живота и важност равнотеже светлости и таме. Царине и прехрамбене праксе повезане са Донгзхијем не само славе повратак дужег дана, већ и подстичу осећај јединства и топлине међу породицама и заједницама. Док прихватамо зимске солстиције, подсећамо на трајни значај ове древне традиције, што и даље одјекује са кинеским људима из генерације на генерацију.
Контакт
Пекинг Схипуллер Цо, Лтд.
Вхатсапп: +8613683692063
Веб: хттпс: //ввв.иумартфоод.цом
Вријеме поште: 31. децембра