Бабл чај је врста чајног напитка који је настао на Тајвану, у Кини, а популаран је широм света. Након н. е.дингТапиокини бисери уместо млечног чаја, постаје мехурасти чај.
Бабл ти је врста културе „црног чаја од пене“ на Тајвану, у Кини. У почетку су трговци у Тајчунгу мешали црни чај са свежим млеком и меким, жвакавим...Тапиокини бисери да направим пиће. Иако је то самоТапиокини бисери Додат у чај са млеком, постао је једно од најрепрезентативнијих пића и грицкалица у Тајвану, Кина.
Балон чај је занимљиво пиће, обично састављено од црног или улун чаја, млечних или воћних арома, заслађивача и жвакаће текстуре у тајванској кухињи, познате као QQ (можда мислите на „мехуриће“ у балон млечном чају). У већини случајева, QQ има облик перли касаве.
Име „чај од мехурића„првобитно је настао од мехурића који су се формирали када се млечни чај промућкао, а не од занимљивих бисера у пићу. Ово пиће је познато под многим другим именима, укључујући „Бисерни чај“, „боба чај“ и „Касава чај“.
„Бисери“ који се користе у чају са мехурићима праве се од скроба слатког кромпира (који се на југу назива скроб) уТапиокини бисериПре него што се дода у чај са млеком,Тапиокини бисери Обично се намачу у сирупу како би се осигурало да и даље задржавају своју слаткоћу у благо слатком млечном чају. База млечног чаја обично користи црни чај, али неке продавнице нуде и мехурасти млечни чај направљен од зеленог чаја (познатог као бисерно зелено млеко или бисерно зелено млеко). Многе продавнице такође додају храну са сличним текстурама као што су желе од кафе, пудинг од тофуа, пудинг и желе од агар дрвета. свом млечном чају, омогућавајући купцима да слободно бирају како би побољшали укус.
Начин кувања црне боје укус Тапиокини бисери:
Узмите један килограмТапиокини бисериДодајте 10 литара воде у шерпу и кувајте (прво прокувајте воду, затим додајтеТапиокини бисериУверите се да вода кључа пре него што их употребите, јер ће се у супротном одмах растворити у прах. Држите воду да кључа на средњој ватри и мешајте цедиљком. Време кувања је 15 до 20 минута (можете прилагодити време кувања према својој жељи за мекоћу и тврдоћу; што дуже кувате, биће мекши). Након што време истекне, покријте шерпу и искључите ринглу. Крчкајте још 15 до 20 минута (што дуже крчкате, боља је еластичност) или кувајте док се сви састојци не претворе у прах.Тапиокини бисери постану провидни. Када време истекне, извадите бисере и исперите их под хладном водом. Узмите велику посуду, ставите уТапиокини бисери и додајте бели кристални шећер док се перле не натопе. Добро промешајте и оставите да одстоји око 30 минута. Прокувајте 500 мл воде и додајте 750 г шећера уз непрекидно мешање. Можете добити 638 мл сирупа (можете га директно заменити медом).
Еика Чанг
Пекинг Шипулер Ко., Лтд.
WhatsApp: +86 17800279945
Веб: хттпс://ввв.yумартфоод.цом/
Време објаве: 17. октобар 2025.