-
Чудесни свет киселог белог лука
Кисели бели лук је кулинарско благо које су културе неговале вековима. Овај опори, укусни зачин не само да подиже квалитет јела, већ нуди и јединствен преокрет традиционалним рецептима. Без обзира да ли сте искусан кувар или кућни кувар који жели да подигне...Прочитајте више -
Уобичајена употреба декоративног лишћа у јапанској кухињи
Јапанска кухиња је позната по својим деликатним укусима и педантној презентацији, где је свако јело мини ремек-дело које одражава лепоту природе и годишњих доба. Витални аспект ове визуелне уметности је употреба декоративног лишћа. Ово лишће није само...Прочитајте више -
Каникама: Популарни материјал у сушију
Каникама је јапански назив за имитацију рака, што је прерађено рибље месо, а понекад се назива и штапићи од ракова или океански штапићи. То је популаран састојак који се обично налази у калифорнијским ролницама сушија, колачима од ракова и рачјим рангунима. Шта је Каникама (имитација рака)? Имате...Прочитајте више -
Икра летеће рибе: Додатак на сушију
Тобико је јапанска реч за икру летеће рибе, која је хрскава и слана са нотом дима. То је популаран састојак у јапанској кухињи као украс за суши ролнице. Шта је тобико (икра летеће рибе)? Вероватно сте приметили да постоје неке јарке боје...Прочитајте више -
Откријте радост оброка у јапанским ресторанима са породицом
Викенди су савршена прилика да окупите своје вољене и кренете у кулинарску авантуру. Постоји ли бољи начин да то урадите него посетом јапанском ресторану? Са елегантним амбијентом за ручавање, јединственим укусима и богатим културним значајем, путовање у јапански...Прочитајте више -
Најбољи кухињски партнер: сос од сусама
Наш сос за салату са сусамом је један од наших најпопуларнијих производа, и то са добрим разлогом. Овај јединствени дресинг комбинује богат, орашаст укус сусама са лаганим, сланим укусом, што га чини савршеним додатком салатама, поврћу и разним другим јелима. ...Прочитајте више -
Процес прављења самосе са укусним уживањем
Самоса, као популарна улична грицкалица, веома је вољена међу гостима широм света. Са својим јединственим укусом и хрскавом кором, постала је деликатес за многе од вас. Овај чланак ће детаљно описати процес припреме, карактеристике укуса и како кувати и уживати у јелу. Начин прављења...Прочитајте више -
Омотачи за кнедле: Платно за кулинарску креативност
Кнедле су омиљена намирница у многим културама широм света, а у срцу овог кулинарског ужитка лежи омотач за кнедле. Ови танки листови теста служе као основа за разне надеве, од сланог меса и поврћа до слатких паста. Разумети...Прочитајте више -
Сојин протеин: Веома вредан и свестран извор протеина
Сојин протеин је последњих година привукао значајну пажњу, посебно као извор протеина биљног порекла који задовољава разне дијететске потребе. Добијен из соје, овај протеин није само свестран већ је и пун есенцијалних хранљивих материја, што га чини популарним...Прочитајте више -
Зимски солстициј: прослава светлости и традиције
Зимски солстициј, познат као „Дунџи“ на кинеском, један је од 24 соларна термина у традиционалном кинеском календару. Обично се дешава око 21. или 22. децембра сваке године, обележавајући најкраћи дан и најдужу ноћ. Овај астрономски догађај означава преокрет...Прочитајте више -
Процес производње и употреба пиринчаног папира
Пиринчани папир, као јединствена традиционална рукотворина, потиче из Кине и широко се користи у многим областима као што су гурманска храна, уметност и ручна производња. Процес производње пиринчаног папира је сложен и фин, укључује разне сировине и процесе. Овај папир...Прочитајте више -
Увод у укусне и хранљиве печурке Намеко
Намеко печурка је гљива која трули дрво и једна је од пет главних вештачки узгајаних јестивих гљива. Такође је позната као намеко печурка, светлопоклопна фосфорна кишобрана, бисерна печурка, намеко печурка итд., а у Јапану се назива Нами печурка. То је гљива која трули дрво...Прочитајте више