-
Светска изложба хране у Москви
Светска храна изложена у Москви (датум 17. септембра - 20.) је живастна прослава глобалне гастрономије, што приказује богате укусе које различите културе доносе до стола. Међу многим кухињама, азијска кухиња заузима важно место, привлачећи пажњу хране ...Прочитајте више -
Изложба од 60. годишњице у Паризу
Сиал Париз, једна од највећих светских изложби за иновације хране, ове године слави 60. годишњицу. Сиал Париз је обавезни догађај који мора присуствовати прехрамбеној индустрији! Преко простора од 60 година, Сиал Париз је постао водећи брод ...Прочитајте више -
Полагра у Пољској
Полагра у Пољској (25. септембра - 27. септембра) је мала и средња изложба која уједињује добављаче из различитих земаља и ствара динамично тржиште производа за храну и пића. Овај годишњи догађај привлачи значајну пажњу професионалаца у индустрији, трговцима ...Прочитајте више -
Национални дан - прославите жетву зрна
Јесен је хрскав и јасан, а прославе националности у многим земљама се поклапа са сезоном жетве. Ово доба године није само време националног поноса; Такође је време да се одражава на богате ресурсе наша планета мора да понуди, посебно зрна која ...Прочитајте више -
Увод у соја пилећа крила: гурман заснован на биљци
Потражња за биљним алтернативама порасла је последњих година због растуће свести о здрављу, одрживости животне средине и добробити животиња. Међу тим алтернативама, соја пилећа крила постала је популаран избор међу вегетаријанцима и љубитељима меса који траже лечење ...Прочитајте више -
Истраживање адитива за месо и њихове тржишне апликације
Добродошли у ароматичан свет месних производа! Док се угризе у сочни одрезак или укусни сочан кобасица, да ли сте икада престали да се питате шта ово месо чини тако добром, трају дуже и одржавају своју дивну текстуру? Иза кулиса, распон меса ...Прочитајте више -
Важност ниске натријумске хране за ваше здравље!
Добродошли у наше здравље и веллнесс простор, где верујемо да живах ароми не морају да долазе са тешком дозом натријума! Данас се ронимо у суштинску тему ниске натријумске хране и како могу да играју трансформативну улогу у подршци вашег здравља. Плус, в ...Прочитајте више -
Коњац резанци: резанци без калорија
У данашњем свету фокусиран на здравље многи потрошачи истражују алтернативне опције тјестенине, са коњачким резанцима, или Схиратаки резанцима који се појављују као популаран избор. Извори се из Коњац Иаама, ови резанци се славе не само за своје јединствене карактеристике, већ и ...Прочитајте више -
Порекло и сорте мисо
МИСО, традиционална јапанска зачин, постала је камен темељац у разним азијским кухињима, познатих по богатом укусу и кулинарској свестраности. Његова историја прелази преко миленијума, дубоко уграђена у јапанске кулинарске праксе. Почетни развој Мисо-а је рооте ...Прочитајте више -
Прихватање потенцијала нове хране
У Европској унији нове хране се односи на било коју храну коју људи нису значајно конзумирали у ЕУ пре 15. маја 1997. године. Израз обухвата широк спектар производа, укључујући нове састојке о храни и иновативне прехрамбене технологије. Нова храна често укључује ...Прочитајте више -
Шарени маменори
У свету јапанске кухиње, Нори је одавно био састојак гране, посебно када ствара суши и друга традиционална јела. Међутим, појавила се нова опција: Маменори (соја крепа). Ова шарена и свестрана НОРИ алтернатива није само визуелно привлачна, већ ...Прочитајте више -
Златни еликсир: Откривање чуда сезамовог уља
Сезамово уље, често се назива "Златни еликсир", вековима је стапла у кухињама и медицинским ормарима. Његов богат, храбар ароми и безброј здравствене користи чине га свестраним састојком и у кулинарским и веллнесс апликацијама. У овом блогу ћемо уложити у класификацију о ...Прочитајте више