Блацк гљива(Научно име: Аурицулариа Аурицула (Л.ЕКС кука) подне и познат као ухо, дрво, Динганг, Динганг, Дингаинг, Светлосни ухо, фино ухо у уху и ухо у уху, сапрофић је гљивичар који расте на трулом дрво. Црна гљивица је у облику лишћа или готово шумског облика, са таласним ивицама, танка, широка 2 до 6 цм, дебљине око 2 мм, и причвршћена на подлогу са кратком бочном стабљиком или уској бази. У раној фази је мекано и колоидно, лепљиво и еластично, а затим мало хрскавице. Након сушења, снажно се смањује и постаје црни, тврд и крхки похотан до скоро коже. Спољна ивица леђа је лучасто смеђе боје, љубичасто-смеђе до тамно плаве-сиве и ријетко прекривене кратким длакама.
Умјерене регије североисточне Азије, посебно северне Кине, су главна станишта за дивљеБлацк гљива. У умереним регионима Северне Америке и Аустралије, црна гљива је релативно ретка и налази се само у југоисточној Аустралији. Елдерберри и Храст су уобичајени станишта за црне гљиве у умереној Европи, али број је релативно ретко.
Кина је родни градБлацк гљива. Кинеска нација је препознала и развила црну гљиву већ пре више од 4.000 година пре више од 4.000 година и почела да га култивише и једе. "Књига обреда" такође бележи потрошњу црне гљиве на царским банкетима. Према савременој научној анализи, садржај протеина, витамина и гвожђа у сушеним црним гљивама је веома висок. Његов протеин садржи различите аминокиселине, посебно лизин и леуцин. Црна гљива није само храна, већ се такође може користити као традиционална кинеска медицина. То је једна од важних оригиналних биљака које представљају традиционалну гљивицу кинеске медицине. Има вишеструких лековитих ефеката, као што су допуњавање КИ и крви, влажење плућа и ослобађајући кашаљ и заустављање крварења.
Блацк гљиватрадиционално се култивише на трупцима. Након успешног развоја замјене култивације крајем 1980-их, замјена култивација постала је главна метода култивације за црну гљивицу.
Блацк гљиваПроцеса култивације Црна гљивица култивација има веома прецизни процес, међу којима су главни аспекти:
Избор и изградња поља за уши
За избор поља за уши, главни услови су добра вентилација и сунчева светлост, лако одводњавање и наводњавање и одржавање даље од извора загађења. Приликом изградње ушију, важно је одабрати гвоздену жицу за оквир кревета, који могу да сачувају сировине, побољшају вентилацију и пренос светлости и може се рециклирати. Списак воде углавном се врши надземни третман, што може учинити да вода за прскање воде учини уједначенији и уштеде водене ресурсе. Потребно је договорити опрему за прскање воде пре изградње поља.
Материјали за мешање
Материјали за мешање за црну гљиве чине равномерно помешати главне састојке, калцијум карбонат и брану, а затим прилагодити садржај воде на око 50%.
Паковање
Материјал врећа је полиетилен материјал са ниским притиском, са спецификацијом од 14,7 милиона × 53цм × 0,05цм. Лакирање мора бити довољно густа без да се осећа меко, и истовремено, осигуравају да свака торба културе медијура око 1,5 кг.
Инокулација
Пре овог корака, завеса Културе Схед треба да се спусти. Затим обратите пажњу на дезинфекцију инокулационе кутије. Време дезинфекције треба да се контролише више од пола сата. Инокулацијски иглик и рукава треба очистити и изложити сунцу, а затим се дезинфицирати и прочистити алкохолом. Сој се може натопити у око 300 пута карбендазима око 5 минута. Након тога може се сушити на сунцу. Особље инокулације треба да опере руке алкохолом, а затим их осушите у инокулационом пољу.
Култивација гљивица
У процесу растаБлацк гљиваОва веза је пресудна. Управљање гљивицама је кључ за гајење црне гљивице. Углавном се ради о контроли температуре у стакленику разумно, што је директно повезано са опстанак мицелија. Стога, строгу контролу треба обратити пажњу, а температура мора да испуњава стварне стандарде. Што се тиче пласмана мицеле, палице гљива треба да буду постављени у "равно" гомилу након инокулације. За инокулацију три рупа и четири рупе за штапове са једним гљивама, треба напоменути да се ожиљак постави према горе. Ожиљак двосмерне инокулације мора се суочити са обе стране. Стацк је висок око 7 слојева. На горњем слоју обратите пажњу на лечење засјењења на инокулацијској страни прикључка да бисте избегли жуту воду.
Прехрамбени састав
Блацк гљиваније само глатка и укусна, већ и богата исхрани. Ужива у репутацији "меса међу вегетаријанцима" и "краљем вегетаријанаца". То је познати тоник. Према релевантним истраживањима и анализама, сваких 100 г свеже гљиве садржи 10,6 г протеина, 0,2 г масти, 65,5 г угљених хидрата, 7 г целулоза и многих витамина и минерала и минерала као што су тиамин, рибофлавин, ниамин, каротен, калцијум, фосфор и гвожђе. Међу њима је гвожђе најобичније. Сваких 100 г гљивица садржи 185 мг гвожђа, што је више од 20 пута веће од целера, који има највише садржај гвожђа међу лиснатим поврћем, и скоро 7 пута већи од свињске јетре, који има највише садржај гвожђа. Стога је познат као "гвоздени шампион" међу намирницама. Поред тога, протеин црне гљивице садржи разне аминокиселине, укључујући лизин, леуцин и друге суштинске аминокиселине за људско тело, са високом биолошком вриједношћу. Црни гљиви је колоидни гљивица који садржи велику количину колоида, који има добар ефекат мазива на људски дигестивни систем, може да елиминише преостале прехрамбене и немирљиве влакнасте супстанце у стомаку и цревима и има растварање на страну материја као што су на страној материји, као што су остаци дрвних и пешчане прашине. Стога је то први избор здравствене хране за памучне вртове и оне који се баве рударском, прашином и заштитом пута. Фосфолипиди у црном гљивицом су хранљиве састојке за људске ћелије мозга и нервних ћелија и практични су и јефтини мозак мозак за тинејџере и менталне раднике.
Контакт:
Беијинг Схипуллер Цо, Лтд
ВхатсАпп: +86 18311006102
Веб: хттпс: //ввв.иумартфоод.цом/
Вријеме поште: Дец-19-2024