У Европској унији, нова храна се односи на било коју храну коју људи нису у значајној мери конзумирали у ЕУ пре 15. маја 1997. Термин обухвата широк спектар производа, укључујући нове састојке хране и иновативне прехрамбене технологије. Нова храна често укључује:
Биљни протеини:Нове врсте биљне хране које служе као алтернатива месу, као што су протеини грашка или сочива.
Култивно или лабораторијски узгојено месо:Месни производи добијени од култивисаних животињских ћелија.
Протеини инсеката:Јестиви инсекти који обезбеђују висок извор протеина и хранљивих материја.
Алге и морске алге:Организми богати хранљивим материјама често се користе као додаци исхрани или састојци.
Храна развијена кроз нове процесе или технике:Иновације у преради хране које резултирају новим прехрамбеним производима.
Пре него што се стави на тржиште, нова храна мора проћи ригорозну процену безбедности и добити одобрење од Европске агенције за безбедност хране (ЕФСА) како би се осигурало да је безбедна за људску исхрану.
Шта Схипулер може учинити за наше клијенте?
Као прехрамбена компанија која размишља напред, Схипулер може предузети неколико стратешких акција како би искористио могућности које нова храна пружа својим клијентима:
1. Иновативни развој производа:
Инвестиције у истраживање и развој: Инвестирајте у истраживање и развој како бисте креирали нове прехрамбене производе који задовољавају новонастале потрошачке трендове. Ово може укључивати алтернативне протеине, функционалну храну или обогаћене грицкалице које наглашавају здравствене предности.
Прилагођавање: Понудите прилагођена решења клијентима који траже специфичне нове састојке хране, задовољавајући јединствене прехрамбене преференције као што су веганске, опције без глутена или опције са високим садржајем протеина.
2. Образовна подршка:
Информативни ресурси: Обезбедите клијентима образовне материјале о предностима нове хране, укључујући податке о исхрани, утицају на животну средину и употребу у кулинарству. Ово може оснажити клијенте да доносе информисане одлуке и унапреде своје линије производа.
Радионице и семинари: Водите сесије или вебинаре фокусиране на примену нове хране, помажући клијентима да схвате како да их неприметно уграде у своју понуду.
3. Консалтинг за одрживост:
Одрживи извори: Помозите клијентима да идентификују одрживе изворе за нову храну, посебно оне са мањим утицајем на животну средину, као што су биљни протеини.
Пракса одрживости: Саветујте клијенте како да интегришу нову храну у модел одрживе производње, од набавке до паковања.
4. Увид у тржиште и анализа тренда:
Потрошачки трендови: Омогућите клијентима увид у понашање потрошача према новој храни, помажући им да ускладе своју понуду производа са тренутним захтевима тржишта.
Анализа конкуренције: Делите информације о конкурентима у настајању који иновирају са новом храном, помажући клијентима да остану информисани и конкурентни на тржишту.
5. Регулаторно упутство:
Навигација у складу са прописима: Помозите клијентима у разумевању регулаторног окружења који окружује нову храну, обезбеђујући да су њихови производи у складу са стандардима ЕУ и безбедно испуњавају очекивања потрошача.
Подршка за одобрење: Понудите упутства о процесу добијања одобрења за нове састојке хране, пружајући подршку током фаза пријаве и процене.
6. Кулинарска иновација:
Развој рецептура: Сарађујте са куварима и научницима за храну како бисте развили креативне рецепте и апликације за нове прехрамбене производе, пружајући клијентима концепте спремне за употребу.
Тестирање укуса: Олакшајте сесије тестирања укуса, нудећи клијентима повратне информације и увид у нове производе пре него што буду лансирани.
Закључак
Прихватајући потенцијал нове хране, Схипуллер се може позиционирати као вредан партнер за клијенте који желе да иновирају и унапреде своју понуду производа. Комбинацијом развоја производа, образовања, праксе одрживости, увида у тржиште и регулаторне подршке, Схипуллер може помоћи својим клијентима да се успешно сналазе у еволуирајућем пејзажу прехрамбених трендова, истовремено градећи одрживу будућност усмерену на здравље. Овај проактивни приступ не само да ће ојачати односе са клијентима, већ ће побољшати и репутацију Схипулера као лидера у прехрамбеној индустрији.
Контакт
Пекинг Схипулер Цо., Лтд.
ВхатсАпп: +86 136 8369 2063
Веб:хттпс://ввв.иумартфоод.цом/
Време поста: 15.10.2024