Када отворите мени суши-ја (ресторана сушија), можете бити збуњени разноликошћу сушија. Од добро познатог маки сушија (ролованог сушија) до нежних комада нигирија, може бити тешко запамтити који је који.
It'Време је да истражите врсте сушија поред вестернизоване калифорнијске ролнице и освежите своје знање о сушију како бисте...'Бићу стручњак следећи пут када будете уживали у укусном оброку сушија.
Да бисте сазнали више о разноврсности морских плодова који се користе у вашим омиљеним јелима од сушија, погледајте наш водич за почетнике о врстама рибе за сушије.
Шта је суши?
Било које јело које садржи пиринач зачињен сирћетом, шећером и сољу, сервирано уз састојке као што сунори, морски плодови и поврће, сматрају се сушијем. Могућност различитих комбинација морских плодова са пиринчем за суши са сирћетом је огромна, што размазује љубитеље сушија великим избором и разноликошћу.
Временом су се, како у Јапану тако и шире, појављивале варијације традиционалног јапанског сушија, што је довело до појаве многих различитих врста сушија које задовољавају авантуристичке укусне пупољке.
1.Маки суши
Маки суши је вероватно врста сушија коју највише препознајете, са разним комбинацијама рибе, поврћа и пиринча за суши умотаних у лист...нори (морске алге).
Понекад то'прави се само са једним састојком за фил; ова специфична врста макија се назива хосомаки. Иако'Познат као традиционални суши рол, бићете изненађени многим различитим врстама ролни које су доступне.
2.Футомаки
Постоје различите врсте маки сушија, једна од њих је футомаки, што се преводи као „дебело ролани суши“. Колико год име директно гласи, то је буквално дебело ролани маки суши који је обично вегетаријански.
Користи састојке попутнитиi, краставац, тракице тамаго (јајета) и шитаке печурке. То је најкласичнији маки рол у Јапану и популаран суши рол који се прави за свечане догађаје, додаје у свакодневну бенто кутију или носи на окупљања.
3.Темаки Сусхи
Темаки (ручно ролани) суши је још једна врста маки сушија коју је лако направити код куће.листнори увијен са разним састојцима, често укључујући и врсту рибе, у облику купе. Темаки суши се једе рукама, јер би његово узимање штапићима било гломазно и неуредно.
4.Урамаки суши
Урамаки, познат као суши „окренут наопачке“, прави се обрнутим маки, јер је пиринач споља, са...нори обмотано око пуњења.
Занимљиво је да урамаки потиче из Лос Анђелеса и није изненађење што је овај маки суши најпопуларнија врста сушија у Америци. Чак и ако сте нови на јапанској кулинарској сцени, сигурно сте чули за чувени калифорнијски рол. Међутим, у Јапану је урамаки у сенци својих традиционалнијих колега.
5.Цхирасхи суши
Чираши суши (распршени суши) је чинија сушија која се састоји од основе од пиринча са сирћетом, преко које је сирова риба и други састојци. Врсте сирове рибе које се користе варирају, али најпопуларнији избори су лосос и туна.
Често се украшава кинши тамагоом (палачинком од исецканих јаја),нори и икра лососа за укусан и шарени завршни додир. Чираши суши је популаран као храна за забаве, јер се велики тањир може лако направити и поделити.
Натали
Пекинг Шипулер Ко., Лтд.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: хттпс://ввв.yумартфоод.цом/
Време објаве: 04.07.2025.