Штапићи за јелосу два идентична штапа који се користе за јело. Прво су коришћени у Кини, а затим уведени у друге области у свету. Штапићи се сматрају суштинским употребним средствима у кинеској култури и имају репутацију „оријенталне цивилизације.
Испод је седам ствари које треба знати о кинеским штапићима.
1.Када су измишљени штапићи за јело?
Пре проналаскаштапићи за јело, Кинези су користили руке да једу. Кинези су почели да користештапићи за јелопре око 3000 година у династији Шанг (око 16. до 11. века пре нове ере). Према „Записима Великог историчара, краљ Џоуа, последњи краљ династије Шанг, већ је користио штапиће за јело од слоноваче. На основу тога, Кина има најмање 3.000 година историје. Током периода пре Кин (пре 221. пне), штапићи су се звали „Јиа“, а током Кин (221-206 пне) и Хан (206 пне-н.е. 220) династије су их звали "Зху" на кинеском језику, што је несрећна реч, људи су почели да га зову "Куаи", што значи "брзо". порекло данашњег назива кинеских штапића.
2. Ко је измислиоштапићи за јело?
Записи о коришћењу штапића за јело пронађени су у многим писаним књигама, али недостају физички докази. Међутим, постоји много прича о проналаску штапића за јело. Један каже да је Јианг Зииа, древни кинески војни стратег, направио штапиће за јело након што је био инспирисан митском птицом. Друга прича каже да је Даји, омиљена супруга краља Џоуа, измислила штапиће за јело да би задовољила краља. Постоји још један мит да је Ју Велики, легендарни владар у древној Кини, користио штапове да би покупио топлу храну како би уштедео време за контролу поплава. Али не постоји тачан историјски запис о томе ко је измислиоштапићи за јело; знамо само да је неки паметни древни Кинез измислио штапиће за јело.
3. Шта суштапићи за јелонаправљен од?
Штапићи за јело се праве од много различитих материјала као што су бамбус, дрво, пластика, порцелан, сребро, бронза, слоновача, жад, кост и камен.Бамбусови штапићи за јелосе најчешће користе у свакодневном животу Кинеза.
4.Како користитиштапићи за јело?
Није тешко користити два танка штапића за подизање хране. Можете то учинити све док одвојите време за вежбање. Многи странци у Кини су савладали употребу штапића као и локални становници. Кључ за коришћење штапића за јело је држање једног штапића у положају док окрећете други да бисте покупили храну. Након мало стрпљиве вежбе, знаћете како да једете саштапићи за јеловрло брзо.
5. Етикета штапића
Штапићи за јелообично се држе у десној руци, али зависи од ваше удобности ако сте леворуки. Играње штапићима се сматра лошим манирима. Уљудно је и промишљено покупити храну за старије и децу. Када једу са старијима, Кинези обично пуштају старешине да покупе штапиће за јело пре било кога другог. Често ће брижни домаћини пренети комад хране са тањира за послуживање на тањир посетиоца. Непристојно је лупкати штапићима по ивици чиније, јер су у старој Кини просјаци то често користили да привуку пажњу.
6. Филозофија штапића за јело
Кинески филозоф Конфучије (551-479 пне) саветовао је људе да користештапићи за јелоуместо ножева, јер метални ножеви подсећају људе на хладно оружје, које подразумева убијање и насиље. Предложио је забрану ножева за трпезаријским столом и коришћење дрвених штапића за јело.
7. Када су штапићи представљени другим земљама?
Штапићи за јелоуведени су у многе друге суседне земље због своје лакоће и погодности.Штапићи за јелоунети су на Корејско полуострво из Кине током династије Хан и проширили се на цело полуострво око 600. године нове ере. Штапиће је у Јапан донео будистички монах по имену Конгхаи из кинеске династије Танг (618-907). Конгхаи је једном приликом свог мисионарског рада рекао: „Они који користе штапиће за јело биће спасени“, и стогаштапићи за јелоубрзо се проширио у Јапану. После династија Минг (1368-1644) и Ћинг (1644-1911), штапићи су постепено донети у Малезију, Сингапур и друге земље југоисточне Азије.
Време поста: 01.12.2024