Хрскаве америчке стиле Бреадцрумбс за премазивање

Текстура хлебних мрља америчког стила је обично фина и благо прашкасти, чинећи их идеалним за превлаке пре пржења или печења. Они формирају густу, јединствену кору када је пржена, што резултира знатном кријом. Међутим, због својих финих гранула, они имају тенденцију да апсорбују више нафте током кувања, што понекад може да постане пржена јела осећају теже или масније. У погледу храњиве вредности, амерички стил хлеб од хлеба од целог пшенице нуде више влакана и хранљивих материја у поређењу са онима који су направљени од белог хлеба. Они такође пружају умерену количину угљених хидрата и могу бити извор енергије. Иако нису нарочито богати витаминима или минералима, једноставан су начин да се текстура додају оброку.

Хладни мрљицом америчких стила невероватно су свестрани у кувању. Најчешће се користе као премаз за пржену храну попут хлебних пилећих котлића, филета рибе и моцареле штапиће, дајући спољашњу хрскаву, хрскаву текстуру. Такође се могу користити као везиво у месним куглицама, месним месовима или поврћама, помажући да се састојци заједно држе влажну текстуру. Поред пржења, хлеб од америчких стила често се сруше на касеролама или печеним посудама за додатну криву и укус. Такође се могу користити као прелив за печене макароне и сир, дајући му хрскавицу. Без обзира да ли сте пржени, печете или их користите као везивног средства, амерички стил хлебна мрвица су основна остава у многим домаћинствима.