Концентрисани сојини сос

Концентровани сојични сос се такође назива и соја пасте. Соја сос је неопходна укидање у свакодневном животу људи, обично течно, али паковање и ношење течности нису згодни. Концентровани соја сос може превазићи проблем да течни соји сос није лако носити и складиштити. Чврсти сојични сос и варирање сојег соса квалитета и укус су отприлике исти, укусно је, лако јести, цена је економична, са топлом кипућом водом може се растворити у сои сос, је погодан зачињени за кување у свакодневном животу.

Концентровани соја сос има много апликација у свакодневном животу! Не може се користити само за кување, већ и за прављење умака и зачина. Поготово у хакки кухињи у Гуангкију, паста соје соса се широко користи. Можете га користити за мешање свињетине, парне плоче или чак и воће директно у њему. То је заиста вишенаменска ствар, прикладна и економична.

Концентровани сојини сос је концентровани сои сос са јаком слаткошћу и богатом укусом. Обично се користи у роштиљу, гулаш, прженим резанцима и другим јелима, што јелама може дати богати укус и боју.

Процес производње
Производни процес концентроване соје соса укључује скрининг, испирање, ферментацију, сушење и рафинирање. Током процеса рафинирања додају се зачини попут паприке, коморача, ђумбира и анђеленица и фино се обрађује кроз више десетак процеса.

Карактеристике концентроване соје соса укључују:

Богата слаткоћа: Због процеса концентрације током производног процеса, концентровани соја сос има богату слаткоћу.

Богати укус: Има богат укус и може додати богато слојевило јелима.
Дуга ферментација: Након дужег периода ферментације и старења, концентровани сојини сос има јединствену арому и дубину.

Употреба
Концентровани сојини сос је погодан за различите методе кухања и често се користи у роштиљу, паприку, прженим резанцима и другим јелима. То може дати јела дубока боја и богат укус и често се користи у јелима као што су ручна пилећа крила, слатка и кисела ребра и пржени резанци риже и пржени рижа.